花生种子需要经过半年左右的贮藏期,其安全贮藏与种子的干燥程度关系很大。种子含水量在8%~9%时,贮藏十分安全。种子含水量过高就不安全了。因为花生富含油分和蛋白质,含水量过高会增强脂肪酶和其它酶的活性,加速呼吸作用,散发大量热能,使种子堆温升高,霉烂变质和生虫。要贮藏好花生种子,一定要注意以下几个问题:一是贮藏前要将种子清理洗涤干净,充分晒干。当剥开荚果用牙咬种仁有脆声,手搓种皮易去皮时,则证明种子含水量已降到8%~9%,即可贮藏。三是贮藏器具要选用编织袋,不要用不透气的塑料袋贮藏,以防止发热种子霉变。四是贮藏场所要灭菌、防潮、通风干燥,袋子底下要铺一层干木板。如贮藏种子数量少,也可袋装悬挂于屋梁上。五是贮藏期间要注意检查,发现种子含水量升高,要及时打开门窗或倒仓翻晒,以防霉变。
随着技术的进步,榨油机产品不断更新换代,目前市场上出现了一种全自动榨油机,该种全自动榨油机一经问世就得到了消费者的广泛欢迎。
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