无水黄油项目落户完达山乳业 417

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  日前，出资1700万元，每小时出产2吨无水黄油主动化出产线，在出产脱脂粉的一起加工出产无水黄油项目，现正在北安完达山乳品分公司进行设备装置，估计5月份试出产。

  北安完达山乳品有限公司2007年正式投产的一起，通过紧密的商场调查与研讨，了解到国内、外商场对脱脂粉及稀奶油后续产品需求的日益增大，且价格不断攀升，便敏捷与省乳品设计院、利乐公司、韦斯法利亚公司(GEA)进行了稀奶油、黄油、无水黄油的技术交流协作。

  这个项目质料以北安完达山奶源基地为依托，使用其现有的国内、外最先进的牛奶预处理工艺、设备及高层次的科学技术人才，加工质量优秀的稀奶油，以作为无水黄油的出产质料，引入一套世界最先进的丹麦GEA无水黄油加工工艺和设备，并与该公司设备相匹配，完成出产的悉数进程悉数由核算机主动控制、主动监控，一切数据主动记录存储，进步出产功率，下降出产所带来的本钱，来确保终究产质量量。

  此套设备出产出的无水黄油的脂肪含量≥ 99.8%；水分≤ 0.1%；游离脂肪酸≤0.3%；过氧化值为0.2 meqO2／kg；细菌总数≤ 5000 cfu／g，质量指标均到达世界CODEX规范，依照该公司夏日最大奶量500吨为根据进行产量核算，日出产无水黄油17.5吨，出产脱脂粉40吨，按现行价年估计可完成产量21000多万元，可完成利税2400多万元。